移転後、初めて行きました。
今日のルールは、アフリカの人と同じように食事をする事！
アフリカ料理初めてのメンバーがほとんどなので、大盛り上がり！
まずはギネスビールとココナッツのお酒をブレンドした（これはカクテルになるのでしょうか？）お酒で乾杯！
もちろん、私は飲めないのでマンゴージュースw
ご飯はエグシスープ（メロンの種の中身をグラインドしたものが入っています）と
オクラスープ。
これらスープ類は、フフと呼ばれる米粉をお湯で練ったものと食べます。米粉のお餅の様なものを一掴み、手でちぎり、スープを少し絡めて食べます。
トマトシチュと呼ばれるものはご飯と一緒に食べます。
こちらはスプーンで食べますよ。
豆を潰して揚げたもの。
名前はわかりませんが、よく朝ごはんで食べるそうです。
以前食べたアカラという料理は豆を潰して玉ねぎとかと混ぜて揚げたものなんですが、それとも違いシンプルに潰した豆を揚げた感じでした。
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※島之内の方へ移転されました。
とっても珍しいナイジェリア料理の専門店です。
ミナミの外国料理店はどんどん増えていますね。
しかも、お金をかけずに雑居ビルの上の方の狭い店が多いです。
知らないと入るのがコワかったりしますよねｗ
こちらのお店も前はラウンジだったのかな？
そのまま入られたんでしょうねｗ
えっと、料金の書いてあるメニューがあったかもしれませんが・・・
写真で判断しないとよくわかんないですよね。
なのにピンボケでごめんなさい。
オクラスープを注文しました。
スープと言っても日本のものとは違います。
汁は少ないです。
ボウルは手を洗うためのものです。
確かこれで1500円くらいだったかと。でも、量が多いので2人で分けたんですよね。
それで私たちには十分でした。
お餅のような団子のようなアフリカの主食となるフフとういものです。
他にはガリとかヤムとかあります。
今回のはお米の粉をお湯で練ったものですね。こちらを手でちぎってこのスープをつけて食べます。
私はパウンダーヤムが一番好きです。ヤム芋パウダーをお湯で練ったものです。
甘みがあって美味しいんですよね〜
でも、今日はガマンw
オクラスープは名前の通り、オクラがたっぷり。ホウレン草も入っています。
オクラなのでネバっとしています。
ハチノスが美味しい☆お魚の出汁とお肉の出汁でとっても美味しいんですよ♪
実は数年前に作り方を教えて貰って自分でも作ります♪
アフリカの常識ではお餅のような主食（ガリ・ヤム・フフなど）は噛むのではなく飲むものなんですが私には出来ません(笑)
しかも出来たては熱いので手の皮が薄い日本人は少し間を開けて食べた方が良いかもｗ
そして以前、左手で取ろうとして嫌な顔されました。気をつけましょう。手で食べる時は右手ですよ〜
意外と日本人の口にも合うと思うのでチャレンジャーな方は是非！
陽気なナイジェリア人のお母さんが手際よく料理を作ってくれますよ☆
ふふ・・・ドリンクメニューでさえ金額が・・・
HPにも料理など色々載っていますが、料金は書いてないですね。
ちょっとコワいですね。
私は韓国でアフリカ料理を食べた時に韓国料理の4倍くらいの金額を取られ驚いた事が！
確かに材料などアフリカから取り寄せないといけないものが多く、高くつきますが、料理だけだと1品がボリュームあるので1人2千円もあればOKです。
注文する前に必ずこれいくら？と聞きましょう。
このお店が銅高はわかりませんが、
お金を持っている人からは取っておこうというのが外国人の常識だったりもするので（笑）
ハンドソープ必需品ですｗ
食材メニューよくわからないけれど、食材も売っているようです。
他のお料理はこんな感じ
私の好きなエグシスープです。
メロンの種の中身をすりつぶしたのが原料っぽいです。
すっごく美味しいですよ！
このスープに合わせるのはやっぱりフフなんですね。
私はヤムが好きなんだけどｗ
こんな感じで皆で食べましたよ。
手で食べれない人はスプンやフォークでどうぞ♪
他にはゴート（ヤギ肉の炒め物）など。
豪快な感じですよね。
骨付きのヤギ肉です。思ったほど臭みもなく美味しかったです。
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マービスキッチン アフリカンレストラン＆バー 店舗詳細料理ジャンル：アフリカ料理
住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-2-7 タワーエステートビル 3F
電話：06-6212-5644
アクセス：近鉄日本橋駅から徒歩3分、大阪難波からなら7分。
営業時間：［月〜金］17:00〜翌5:00
［土・日］15:00〜翌5:00
定休日：無休
マービス キッチンアンドバー （アフリカ料理 / 日本橋駅、近鉄日本橋駅、大阪難波駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
