久しぶりの華です〜！
１０年ぶりくらい？そんなにも経ってないかな？
ママさんは相変わらずお綺麗で上品な感じです。
私が初めて華に行ったのは25年前。
でも、当時と何も変わってないように感じます。
最近ではお手軽なコースが出来たり、ランチもやっていたりと身近になった華さん。
一度はランチでと思いながらまだランチでは訪問した事がありません。
ステーキセットです。今日も豪華なディナーです。
アミューズから。まぁこれは普通。
ルイボスティーです。健康的で良いですね。
ステーキのソースは３種です。
これも変わらないですねーｗ
ステーキの前に・・・
ココに来たらやっぱり海鮮は何か注文しなくちゃね！
という事で鮑です。
うわー美味しそう〜
えっと、いつもながら写真が悪くて・・・
しかも先に少し食べちゃったw
だって、見てたら美味しそう過ぎて先に手が・・・（笑）
そして、ステーキコースについているサラダ
私は洋風ドレッシングにしましたよ。
山芋がかかっていて凄く美味しいです。
華さんのドレッシングは美味しくて、以前は家でも使っていました。
ご近所さんだから、よくドレッシングだけ買いに行ってたんですｗ
で、お肉の前に温野菜。
またまたピンボケですが・・・
出来ました！１人分。ガーリックもパリパリで美味しいですよ。
そしてお肉〜
めっちゃ美味しそうですよねー。
最初だけ４切れ、あとは食べ方を見ながら加減してちょうど良いタイミングで出してくれます。
お肉・・・アップ？えー、また後ろのお肉などにピントが合ってしまって、肝心のお肉アップはピンボケですｗ
ヒレ肉です。柔らかいーーー
お肉の旨みで野菜炒めも。
そしてお肉の脂かすとでも言いましょうか？
よーく焼いてブランデーかな？香り付けして食パンでくるくるっと巻きます。
こんな感じ。高級なお肉なので残すことなく全てを綺麗に食べましょうってとこでしょうね。
最後はガーリックピラフです。
お腹いっぱいになったので少なめにしてもらいました。
私は華さんの白ご飯の上に乗った、山椒の香りが美味しいじゃこが大好きなので、炒飯より白ご飯の方が良かったりｗ
でも、他の人たちに合わしましたｗ
コーヒーカップ（？）に入っているのは味噌汁です。
なんか洋風な感じですよねｗ
そして、お席移動で珈琲を戴きます。
こちらもちっとも変わってません。20年以上、まったく変わらないってのも凄いですよね。
手入れが行き届いているんですよね。
お砂糖は極楽糖という名のこだわり砂糖です。下の方に説明書きますね。
さて、長い間喋ってたうえにタクシーを呼んでもらう事にしたのでお茶まで戴きました。
帰りにはお土産も貰っちゃったよ。
わーい。和風ドレッシングだ。
ちなみに、外観もまったく変わっていません。
素晴らしいです。
この子は・・・年を取らないから羨ましいな〜ｗ
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ステーキハウス 華 （ステーキ / 桃山台駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
